Stroganoff de carne ๐Ÿฅฉ๐Ÿฅ›๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡บ

Stroganoff (ะ‘ะตั„ัั‚ั€ะพฬะณะฐะฝะพะฒ) รฉ um prato popular de pedaรงos de carne salteados servidos em um molho com creme de leite (smetana), tรญpico da culinรกria russa. Desde suas origens na Rรบssia de meados do sรฉculo 19, tornou-se popular tambรฉm em todo o mundo, com variaรงรตes considerรกveis da receita original. Seu nome vem da associaรงรฃo com a rica e famosa famรญlia russa Strogonoff, cujos chefs podem ter criado … Continue reading Stroganoff de carne ๐Ÿฅฉ๐Ÿฅ›๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡บ

Pasta alla boscaiola๐Ÿ๐Ÿ„๐Ÿ‡ต๐Ÿ‡น

Entre os molhos para massas mais populares, a boscaiola รฉ tradicionalmente inspirado por ingredientes e sabores outonais, especialmente se vocรช quiser usar cogumelos recรฉm-colhidos. Por enquanto, porรฉm, รฉ um condimento para massas apreciadas em qualquer รฉpoca do ano. Ingredientes para 2 pessoas: 200 g de massa (fusilli) 200 g de cogumelos frescos 80 g de bacon em cubos 1 copo de vinho branco 2 colheres … Continue reading Pasta alla boscaiola๐Ÿ๐Ÿ„๐Ÿ‡ต๐Ÿ‡น