🇮🇹 Menu in italiano

L’indice del mio blog in italiano

Il cibo che amo

Per quanto riguarda il cibo e la mia tavola, sono un tradizionalista e preferisco i sapori naturali e pieni che derivano dagli usi culinari della cucina popolare, con alcuni colpi di creatività moderni per renderla più interessante e attraente per i nostri palati. La buona cucina tradizionale è ciò a cui mi ispiro quando sono in cucina e quando mangio fuori. Cerco quindi delle preparazioni di piatti che possano deliziare le mie papille gustative ed essere un piacere anche per gli occhi e per un viaggio nella memoria.

Viaggiare

L’attrazione per il viaggiare è probabilmente ereditata dalle precedenti generazioni, dai miei antenati che hanno viaggiato per lavoro, più che piacere, e devono aver piantato in me i semi della curiosità e del senso di avventura che sento come una parte inseparabile del mio modo di vivere. Se resto troppo a lungo in un posto, comincio a sentirmi a disagio e desideroso di muovermi, per esplorare quello che è oltre i confini di ciò che mi è noto in quel dato momento. Probabilmente la tensione al viaggiare deve essere collegata all’essere stato in viaggio sin dal mio periodo prenatale e dal ricavarne un piacere ancestrale.

Arti visive

Mi dà un grande piacere visitare gallerie d’arte e musei dove si può passare il tempo ad ammirare, con uno sguardo più attento e diretto, le opere d’arte di quel periodo, dalla National Gallery di Londra al Musée d’Orsay di Parigi e oltre, e ottenere una vera sensazione della tela e delle pennellate che definiscono il materiale e la struttura del dipinto. Ho fatto una selezione dei miei quadri e dei musei preferiti da sfogliare nelle pagine seguenti.

Fotografia

Uno dei miei soggetti preferiti della mia fotografia è la natura, in tutte le sue possibili espressioni, anche se il più straordinario spettacolo naturale è senza dubbio un tramonto, con la sua fugace esplosione di colori. I riflessi del sole sull’acqua rendono questo fine giornata ancora più emozionante, con combinazioni di colori contrastanti e composizione di forme riflesse. Ciò che trovo particolarmente attraente nel fotografare i tramonti è l’imprevedibilità del risultato finale. Non si sa mai come, anche una scena molto familiare, si realizzerà nella luce incandescente ed inaspettata di un tramonto.

La mia musica preferita

Essendo stato introdotto alla musica in modo tradizionale e accademico, ho un debole per la musica classica, in tutte le sue varietà, dalla musica barocca alla musica contemporanea, dai pezzi orchestrali alle composizioni per pianoforte. Sono un appassionato ascoltatore di musica, visto che sono con le cuffiette per ore al giorno. Oltre alla musica classica, la mia libreria di ascolto si estende ad una gamma di musica molto eclettica, che spazia dal jazz all’ambient, dal rock alla world music. Come per altri aspetti del mio stile di vita, sono musicalmente curioso e amo scoprire nuove sonorità da aggiungere alla mia lista di colonne sonore preferite.

Libri

La lettura è sempre stata una delle mie passioni, sin da quando ho imparato a leggere da bambino, un avido lettore. Purtroppo oggi non riesco a dedicare alla lettura il tempo che vorrei e, spesso la lettura è rimasto un piacere che posso coltivare solo quando sono in viaggio e devo impegnare il tempo delle trasferte o delle vacanze. I miei gusti rispetto ad un buon libro sono molto variegati e, a volte, influenzati dalla mia curiosità rispetto a un luogo che sto visitando o un periodo storico che voglio approfondire. Quindi su questo blog troverete una varietà eclettica di libri di ogni genere e scritti in diverse lingue.

2 thoughts on “🇮🇹 Menu in italiano

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